有助于慢性炎症和与肥胖相关的可可可减胰岛素抵抗力逆转。伊利诺伊大学厄巴纳分校的物质研究人员Elvira de Maya说  ：“从这种提取物中获得的物质迫使白色脂肪细胞变成更能有效地燃烧卡路里的棕色脂肪。

可可豆所含的物质可减少患肥胖症和糖尿病的风险

（神秘的地球uux.cn报道）美国伊利诺伊大学的学者们宣布 ， 目前生产巧克力不用可可皮，肥胖风险也不对其进行处理 。症和从可可豆中分离出的糖尿三种酚类化合物对脂肪和免疫细胞有强大的作用，可可可减”可可豆所含的物质物质可减少患肥胖症和糖尿病的风险。我们的少患发现将促使工业家们利用这种废料。表儿茶素和原花青素B-2。肥胖风险

研究人员发现，症和这三种物质是糖尿二羟苯酸、